Between the Sheets ist klein, gemütlich und etwas versteckt — eine Bar, die sich nicht aufdrängt, sondern Zeit lässt. Hinter der schweren Tür in der Wallstraße findest du dimmtes Licht, dunkles Holz und eine Theke, an der ehrliches Handwerk wichtiger ist als schnelle Effekte.
Wir lieben die Klassiker — den Sazerac, den Penicillin, den namensgebenden Between the Sheets mit Rum, Cognac, Cointreau und einem Spritzer Zitrone. Daneben mixen wir eigene Kreationen, die mit der Saison und unserer Stimmung wachsen.
Kommt allein zum Lesen, zu zweit auf ein langes Gespräch oder mit Freunden auf ein letztes Glas. Wir öffnen, wenn die Stadt zur Ruhe kommt — und schließen, wenn ihr es seid.
Cocktail-Klassiker
Stirred · Shaken · Built
Eigene Signatures
Saisonal · Hausgemacht
Spirituosen-Auswahl
Rum · Whisky · Mezcal